সাধারণত কেক, বিস্কুটসহ বিভিন্ন মজাদার খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয় বেকিং সোডা। তবে রান্না ছাড়াও রান্নার থালা বাসন পরিষ্কার করার কাজেও ব্যবহার করা যেতে পারে এটি। ডিটারজেন্ট দিয়ে ময়লা কিংবা নোংরা থালা বাসন পরিষ্কার করা হলেও অনেক সময় ময়লা থেকেই যায়। তাই এই ময়লা গন্ধ সম্পূর্ণ ভাবে দূর করে দিতে দরকার বেকিং সোডা।
এছাড়াও বেকিং সোডার রয়েছে আরও অনেক ব্যতিক্রমী ব্যবহার। আসুন তাহলে জেনে নিন বেকিং সোডা ব্যবহার সম্পর্কে-
১. কাপড় নরম করে এবং ঘামের গন্ধ দূর করতে কাপড় ধোয়ার সময় ডিটারজেন্টের সঙ্গে বেকিং সোডা মিশিয়ে ব্যবহার করুন। শার্টের কলার ও হাতা থেকে ময়লা দূর করে খুব সহজে।
২. এক চামচ বেকিং সোডা হালকা গরম পানিতে মেশান। ফল ও সবজি এই পানিতে পরিষ্কার করে নিন। ময়লা ও কীটনাশক দূর করতে এটি চমৎকার কাজ করে।
৩. রান্নাঘর পরিষ্কার করতে এবং রান্নাঘরের আসবাব ঝকঝকে রাখতে বেকিং সোডার বিকল্প নেই। একটি ছোট পাত্রে ১ চা চামচ বেকিং সোডা নিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন, গন্ধ দূর হবে।
৪. এক টুকরা ভেজা স্পঞ্জে কিছুটা বেকিং সোডা নিয়ে সেটা দিয়ে ফার্নিচার পরিষ্কার করুন। ফার্নিচার ঝকঝকে হবে।
৫. এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা গরম পানিতে নিয়ে ধাতব ট্যাপ বা বেসিন পরিষ্কার করে নিতে পারবেন।
৬. এক কাপ ভিনেগারের সঙ্গে এক কাপ বেকিং সোডা মেশান। মরচেপড়া যেকোনো উপরিতলে এটা ঘষলে মরিচা চলে যাবে।
৭. দাঁতের যত্নের ক্ষেত্রে দাঁতের যেকোনো সমস্যা সমাধানে বেকিং সোডা বেশ কার্যকর। দাঁতের কালো দাগ দূর করে ও মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে।
৮. গলা-ঘাড়ের বিরক্তিকর কালো দাগ দূর করতে ২ টেবিল চামচ বেকিং সোডা ও সামান্য পানি মিশিয়ে তিন মিনিট ঘষুন এবং শুকানোর জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন। এরপর ধুয়ে ময়েশ্চারাইজার ক্রিম বা অলিভ অয়েল লাগিয়ে নিন।
৯. ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য রক্ষায়ও বেকিং সোডা নিয়মিত ব্যবহার করতে পারেন। কারণ এটি ব্রন ও ব্ল্যাকহেডস দূর করে। এটি ত্বক ও শরীরের স্ক্রাব হিসেবেও কাজ করে।
১০. শিশুর গোসলের পানিতে দুই টেবিল চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি দিয়ে শিশুকে গোসল করান। এটি ডায়াপারের র্যাশ দূর করতে সাহায্য করবে।
১১. বেকিং সোডা এবং পানি মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এই মিশ্রণটি পোকার কামড়ের স্থানে লাগিয়ে নিন।
১২. কার্পেটের দাগ সহজে যেতে চায় না। এই সমস্যার সমাধানে সাদা ভিনেগারের সঙ্গে দুই টেবিল চামচ লবণ মিশিয়ে দাগের ওপর দিন। এরপর শুকিয়ে গেলে ভ্যাকুইম ক্লিনার দিয়ে পরিষ্কার করে ফেলুন।
উল্লেখ্য, বেকিং সোডা সব ধরনের কাজে ব্যবহার করলেও খাওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
