মাঝে মাঝে কিছু কিছু রান্না আমরা স্পাইসি করার জন্য় গোল মরিচ দিয়ে থাকি। আবার অনেকে বলেন গোলমরিচের স্বাদ নাকি অন্য রকম। কিন্তু শুধু কী স্বাদ দিয়ে বিচার যায় এই গোল মরিচকে? কারণ, গোলমরিচে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক কী বিশেষ গুণ আছে এই গোল মরিচে-
১) আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, তাহলে এক কাপ হালকা গরম জলে গোলমরিচের গুঁড়ো ও লেবুর রস মিশিয়ে খান। উপকার পাবেন।
২) সুগার নিয়ন্ত্রনে রাখতে হলে কচি নিম পাতার সঙ্গে ৩-৪ টি গোলমরিচ খেতে পারেন।
৩) হালকা গরম জলে গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে খান। শরীরে এনার্জি বাড়বে এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর হবে।
৪) অতিরিক্ত ওজন কমাতে চাইলে গরম জলের সঙ্গে গোলমরিচ খান।
৫) আপনার যদি ঠান্ডা লাগার ধাঁচ থাকে তাহলে গরম দুধে গোলমরিচ মিশিয়ে খান। এছাড়াও প্রতিদিন একটি করে গোলমরিচ চিবিয়ে খান উপকার পাবেন।