সংস্কৃতি ও খাদ্যাভ্যাস বদলের এ যুগে ধানমন্ডি উচ্চ বিদ্যালয়ের পিঠা উৎসবের আয়োজন নতুন প্রজন্মের সামনে আমাদের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি তুলে ধরতে সাহায্য করবে।
উপস্থিত শিক্ষার্থী, শিক্ষক ও অবিভাবকদের মুজিব শতবর্ষের শুভেচ্ছা জানিয়ে প্রতিমন্ত্রী ইন্দিরা বলেন শিক্ষা প্রতিষ্ঠান ছাত্রছাত্রীদের দেয় প্রাতিষ্ঠানিক শিক্ষা আর পরিবার থেকে পায় নৈতিক শিক্ষা। শিক্ষার গুণগত মান বৃদ্ধি করতে হবে। সবাই মিলে নিজস্ব সংস্কৃতি ও মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় বিশ্বাসী নতুন প্রজন্ম গড়ে তুলতে হবে।
প্রতিমন্ত্রী ফজিলাতুন নেসা ইন্দিরা আজ শনিবার ( ১৫ ফেব্রুয়ারী) ঢাকায় হাতিরপুলে ধানমন্ডি উচ্চ বিদ্যালয়ে পিঠা উৎসব উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় এসব কথা বলেন।
ধানমন্ডি উচ্চ বিদ্যালয়ের পরিচালনা পর্ষদের সভাপতি নজরুল ইসলাম বাবুলের সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ঢাকা জেলা শিক্ষা কর্মকর্তা বেনজীর আহম্মদ ও এফবিসিসিআই এর পরিচালক খন্দকার রুহুল আমিন।
প্রতিমন্ত্রী ইন্দিরা আরও বলেন, আজকের শিশুরা আগামী দিনের ভবিষ্যৎ। শিশুদের উন্নয়ন ও সুরক্ষার জন্য জাতির পিতা ১৯৭৪ সালে শিশু আইন প্রণয়ন করেন। প্রাথমিক শিক্ষাকে বাধ্যতামূলক ও একসাথে ছত্রিশ হাজার স্কুল জাতীয়করণ করে গণমুখী শিক্ষা ব্যবস্থা চালু করেন।
প্রতিমন্ত্রী ফজিলাতুন নেসা ইন্দিরা আলোচনা সভার পূর্বে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন ও বিভিন্ন স্টল ঘুরে দেখেন। ধানমন্ডি উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের হাতে তৈরি ১০ টি স্টল পিঠা উৎসবে অংশ নিয়েছে। গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন ভাঁপা পিঠা, পাটিসাপটা, রসপিঠা, চিতই পিঠা, পাকন পিঠা ও তেলে ভাজা পিঠাসহ বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু পিঠাপুলির পসরা সাজিয়ে বসেছে শিক্ষার্থীরা।