কথায় আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। অর্থাৎ আমাদের বাঙালিদের খাবারের তালিকায় মাছ থাকেই। মাছের সুস্বাদু সব পদ চেখে দেখতে ভোজনবিলাসীদেরও উৎসাহ দিন দিন বাড়ছে। তবে কিছু কিছু মাছ একটু যত্ন নিয়ে সময় দিয়ে খেতে হয়, না হলে ঘটে বিপদ!
গলায় একবারও মাছের কাঁটা আটকায়নি এমন মানুষ বোধ হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। কিন্তু এমন বিপদ ঘটলে যাতে চটজলদি সেই কাঁটার যন্ত্রণা থকে মুক্তি পাওয়া যায় বা আটকে থাকা কাঁটাকে সরিয়ে ফেলা যায় তার জন্য রয়েছে সহজ সমাধান। আর তা কি জানেন? না জানলে আসুন জেনে নেই মাছের কাঁটা গলায় আটকে গেলে কি করণীয়-
১) প্রথমেই দলা দলা করে বা বল আকারে ভাত গিলে ফেলার চেষ্টা করতে হবে। অসুবিধা হলে সঙ্গে পানি দিয়ে চেষ্টা করুন।
২) শুধু ভাত খেয়ে যদি কাজ না হয় তবে হাতের কাছে কলা থাকলে তা খেয়েও চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
৩) কিন্তু উপরের দুটি উপায়েই সমাধান না হলে হাতিয়ার করুন কোল্ড ড্রিঙ্কস-কে। এক গ্লাস কোল্ড ড্রিঙ্কস নাকি নরম করে দিতে পারে গলার কাঁটা।
৪) আবার পাতি লেবু লবণ মাখিয়ে যদি তার রস চুষে খাওয়া যায় তাহলে কাঁটা নরম হয়ে যেতে পারে। ভিনিগারও কিন্তু লেবুর মতোই কাজ করে অনেকটা।
৫) তাতেও যদি কাজ না হয় তবে অলিভ অয়েল ব্যবহার করা যেতে পারে। অলিভ অয়েল কাঁটাকে পিছল করে দিতে সাহায্য করে।