যুক্তরাষ্ট্রের নিউ ইয়র্কে এক রেস্টুরেন্ট স্বর্ণে মোড়ানো ফ্রায়েড চিকেন বিক্রি শুরু করেছে। ২৪-ক্যারেট স্বর্ণের ম্যারিনেডে ডোবানো এই ভাজা মুরগি ১০০০ ডলার দামে বিক্রি করছে রেস্টুরেন্টটি।
জনাথান চেবান, ওরফে ‘ফুডগড’ এই ফ্রায়েড চিকেনের ধারণাটি নিয়ে এসেছেন। এ নিয়ে তিনি ইনস্টাগ্রামে ছবিও পোস্ট করেছেন, যা ভাইরাল হয়েছে।
যেভাবে ভাজা হয় এই মুরগি
প্রথমে মুরগির টুকরো লবন পানিতে ১২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখা হয়। পরে ঘরে তৈরি ড্রাই রাবে টুকরোগুলোকে ডুবো তেলে ভাজা হয়।
এরপর মধু এবং বারবিকিউ সসে তৈরি ম্যারিনেডে ডুবিয়ে আরেক দফা ভাজার আগে সোনার গুঁড়ো দিয়ে মুরগির টুকরোগুলোর ঢেকে ফেলা হয়।
১০০০ ডলার খরচ করতে রাজি থাকলে আপনি পাবেন ৫০ টুকরো ফ্রায়েড চিকেন সঙ্গে থাকবে পপ স্টার জেযি’র লেবেল লাগানো এক বোতল সোনালি শ্যাম্পেন।
ইউটিউবার কেসি নিস্টাট এই চিকেন খেয়ে টেস্ট করেছেন। এই প্রসঙ্গে কেসি বলেন, ‘ফ্রায়েড চিকেনের স্বাদে কিছুটা টক ভাব রয়েছে এবং একটা ধাতব স্বাদ পাওয়া যায়।’
ফাস্ট ফুড নিয়ে এমন ভাবনা এই প্রথম নয়, ২০১৬ সালে ব্রুকলিনের উইলিয়ামস্বার্গ এলাকায় একটি ফিলিপিনো রেস্টুরেন্ট সোনার ডোনাট বিক্রি শুরু করেছিল। নাম ছিল ‘গোল্ডেন ক্রিস্টাল উবে ডোনাট’। এক ডজন স্বর্ণে মোড়া এই ডোনাটের দাম ধরা হয়েছিল ১২০০ ডলার।