এলাচকে এতদিন আমরা শুধুমাত্র একটি মশলা হিসেবেই জেনে আসছি।বিভিন্ন খাবারে এলাচ মশলা হিসেবে ব্যবহার হলেও এলাচের রয়েছে বহু অসুখ নিরাময়ের গুণ।
এলাচের ঔষধি গুণাগুণ নিচে তুলে ধরা হলো-
এলাচ সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দেয়। চায়ের সঙ্গে মধু মেশানো এলাচ খেলে কমতে পারে সর্দি-কাশির উপদ্রব। নিয়মিত এলাচ খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক থাকে।ওজন কমাতে সাহায্য করে। এলাচের মধ্যে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকে ছাপ, বলিরেখা পড়তে বাধা দেয়, মুখের দুর্গন্ধ হাত থেকে বাঁচতে মুখে রাখুন দু-তিনটে এলাচ, নিয়মিত এলাচ খেলে কমতে পারে ক্যানসারের সম্ভবনা। সেই সাথে মুখের ঘা, মাড়ির ক্ষত ইত্যাদিতে এলাচ অব্যর্থ ওষুধের কাজ করে।