ঈদ স্পেশাল রেসিপিঃ আফগানি বিরিয়ানি
ঈদে সবার ঘরেই বাহারি পদের খাবার তৈরি করা হয়। তার মধ্যে বিরিয়ানি অন্যতম। অনেকেই এখন থেকে ঈদে কী কী রান্না করবেন তা নিয়ে পরিকল্পনা শুরু করে দিয়েছেন। আপনিও যদি কাউকে আমন্ত্রণ জানান, তারপরে অতিথ... বিস্তারিত
গরমে বাঙালির খাওয়াদাওয়ায় বদল আসে। মাছ, মাংসের বদলে পাতে থাকে টক ডাল, পাতলা মাঝের ঝোল কিংবা শুক্তো। সুস্থ থাকতে এই সময় হালকা খাবার খেতেই ভালবাসেন সকলে। তবে পেটের খেয়াল রাখার পাশাপাশি স্বাদেরও... বিস্তারিত
ঈদ স্পেশাল রেসিপি: নওয়াবী সেমাই
মিষ্টি জাতীয় খাবার আমাদের সবারই প্রিয়। আর ঈদ বা অন্য কোন অনুষ্ঠান এ সেমাই একটি অন্যতম মিষ্টি খাবার হিসাবে পরিচিত। সাধারণত দুধ সেমাই ও লাচ্ছা সেমাই – এ দু’ধরনের সেমাই রান্নার প্রচলন থাকলেও এর... বিস্তারিত
নানারকম পিঠার মধ্যে সুস্বাদু চন্দ্রপুলি একটি পরিচিত নাম। সুস্বাদু এই পিঠার স্বাদ জিভে জল আনার মতো। গুড় আর নারিকেলের পুর দিয়ে তৈরি হয় এই পিঠা। অল্প কিছু উপকরণে খুব সহজে তৈরি করা যায় সুস্বাদু... বিস্তারিত
মেহেদির রং গাঢ় করার সহজ ৫ কৌশল
ঈদ মানেই রমনিদের হাতে হাতে বাহারি মেহেদির ডিজাইন। মেহেদি ছাড়া যেন ঈদের আনন্দে পূর্ণতা আসে। ছোট-বড় সবাই মেহেদি উৎসবে মেতে ওঠে। কষ্ট করে মেহেদি পরলেও অনেক সময় দেখা যায়, এর রং ঠিকমতো বসেনি। তখন... বিস্তারিত
ঈদের আগে ত্বকের যত্নে করণীয়
সামনে ঈদ-উল-ফিতর। আর এই বিশেষ দিনকে ঘিরে আয়োজনের শেষ থাকে না। অফিস/সংসার আর দৈনন্দিন সংসারের কাজ তো রয়েছেই। এমনকি কেনা-কাটার চাপের কারণে আমাদের ত্বক অনেক শুষ্ক ও প্রাণহীন হয়ে যায়। আর এরকম থা... বিস্তারিত
দুধের সঙ্গে ৫ খাবার কখনও না
সুস্থ থাকতে দুধ খাওয়ার কোনও বিকল্প নেই। বয়স যাই হোক, ভিতর থেকে ফিট থাকতে দুধ হল অপরিহার্য। মাছ, মাংস, ডিম, শাকসব্জির স্বাস্থ্যগুণের সঙ্গে সমান তালে পাল্লা দেয় দুধ। কিছু ক্ষেত্রে উপকারিতার দি... বিস্তারিত
ডিএমপি নিউজ: চারিদিকে তৈরী হচ্ছে ভ্যাপসা গরম। এখন আমরা যত যাই করি না কেনো এই ভাবসা গরমের অস্বস্তি কমছেই না কোন ভাবে। এখন আবহাওয়া যেমনই হোক , রোদের তাপমাত্রা যতই উপরে উঠুক আর নিচে নামুক, বসে... বিস্তারিত
আজকের রেসিপি: কিমা পরোটা
মজাদার খাবারের মধ্যে অন্যতম কিমা পরোটা। এটা ঘরেও তৈরি করা যায়। জেনে নিন রেসিপি: উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা এক কাপ, আলু সেদ্ধ ২ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা সিকি চা চামচ, রসুন বাট... বিস্তারিত
তেঁতুলের শরবতে হবে শান্তির ইফতারি
রমজান মাসে চলছে বাহারি খাবারের আয়োজন। কিন্তু মাথায় রাখতে হবে, এই গরম আর লম্বা দিনে ইফতারে চাই পুষ্টি ও স্বাস্থ্যকর খাবার। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ইফতারে ভাজাপোড়া কমিয়ে বেশি বেশি ফল রাখাই হবে বুদ্ধ... বিস্তারিত