সাধারণত রাস্তা বা হেটেলের বাসি খাবার, পচা খাবার, অস্বাস্থ্যকর, জীবাণুযুক্ত খাবার, অনেকক্ষণ গরমে থাকার ফলে নষ্ট হয়ে যাওয়া খাবার খেলে ফুডপয়জনিং হওয়ার আশঙ্কা থাকে। বন্যার সময় পানীয় জলের অভাব, হ... বিস্তারিত
ইসলামে কালোজিরা কে সর্বরোগের মহৌষধ বলা হয়েছে । পৃথিবীতে কালোজিরা চিনে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে। ক্ষীর, পায়েস, পান, পিঠাপুলিসহ বেশকিছু তেলেভাজা খাবারে ভিন্ন স্বাদ আনতে সচরাচর কালোজ... বিস্তারিত
লিভার আমাদের শরীরের দ্বাররক্ষী হিসেবে কাজ করে। এটি দেহের দ্বিতীয় বৃহত্তম অঙ্গ। লিভার শরীরের রক্ত পরিষ্কার করে আমাদের সুস্থ রাখে। বিশেষজ্ঞদের মতে, জীবনাচরণ ও খাদ্যাভ্যাসের প্রভাবে লিভারে সমস্... বিস্তারিত
১. অরেঞ্জ এলমন্ড লাচ্ছি উপকরণ: ♦ অরেঞ্জ পিউরি ১ কাপ ♦ মিষ্টি দই ৪ টেবিল চামচ ♦ এলমন্ড ১ টেবিল চামচ ♦ সুগার সিরাপ ২ টেবিল চামচ ♦ ফ্রেশ মিন্ট ১ টেবিল চামচ ♦ এলমন্ড স্লাইস ১ চা চামচ ♦ বরফ... বিস্তারিত
ভারতে ভাগাড় কাণ্ডের জেরে চিকেন-মাটনের যে কোনও পদের নাম শুনলেই আঁতকে উঠছেন সেদেশের অনেকেই। রেস্তোরাঁয় গিয়ে খাওয়া তো দূরের কথা, সেদেশের মাংসের দোকানের সামনেও ভিড় এখন অনেকটাই পাতলা। কিন্তু মু... বিস্তারিত
গরম গরম নতুন ধানের মুড়ি গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য। আমাদের খাদ্যাভ্যাসে মুড়ি একটি পরিচিত নাম। চলছে রমজান মাস । এ মাসে ইফতারে ছোলা-মুড়ির চাহিদা থাকে সবচেয়ে বেশি। শুধু কি ছোলা, মুড়ির সঙ্গে পেঁয়াজু, ব... বিস্তারিত
সিয়াম সাধনার মাস রমজান, যেহেতু এই মাসে খাবার দাবারের নিয়মের পরিবর্তন হয় তাই সঠিক যত্ন না নিলে সহজেই এর প্রভাব ত্বক ও চুলের ওপর পড়তে পারে। আসুন জেনে নিই রোজায় ত্বকের কিভাবে যত্ন নেবেনঃ আতপচাল... বিস্তারিত
খেজুরে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার, উপকারী তেল, ক্যালসিয়াম, সালফার, আয়রন, পটাশিয়াম, ফসফরাস, কপার এবং আরও নানাবিধ খনিজ। রয়েছে উপকারী ভিটামিনও। তাই রোজ সকালে ৩-৪টি খেজুর খেলে শরীরের তো কোনও... বিস্তারিত
আবেগের একাধিক রূপ। প্রতিক্রিয়ার ধরনও আলাদা। এমনিতে নিয়ন্ত্রণে থাকে। কিন্তু মাঝে মধ্যেই বশ মানে না। তবে নিজের উপর নিয়ন্ত্রণ করতে জানতেই হবে। এর জন্য সহজ কিছু উপায় অবলম্বন করলেই আবেগের দুর্বোধ... বিস্তারিত
খাদ্য তালিকার কারণেই হতে পারে হাই-ব্লাড প্রেসার। এমনটাই দাবি করেছেন গবেষকরা ৷ বিষয়টি নিয়ে ৮০টি দেশের প্রায় ১০ লাখ মানুষের উপর একটি গবেষণা করা হয় ৷ আর সেখান থেকেই উঠে এসেছে চাঞ্চল্যকর এই... বিস্তারিত
