বেঁচে যাওয়া খাবার বা আগে থেকে কিনে সংরক্ষণ করে রাখার উদ্দেশে শাক-সব্জি বা ফল ফ্রিজে রাখাই আমাদের স্বভাব। কিন্তু জানেন কি, এমন কিছু ফল আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি, যা ফ্রিজে রেখে দিলে পুষ্টিগুণ তো... বিস্তারিত

নতুন মা হওয়া মোটেও সহজ কিছু নয়। রাতের পর রাত নির্ঘুম থেকে সন্তানকে বড় করতে হয়।শীতে এসে গেছে। এই সময় নবজাতকের জন্য বাড়তি যত্নের প্রয়োজন হয়। এই সময় ভাইরাস ও সংক্রমণেরও ঝুঁকি থাকে। ফলে শীতজনিত... বিস্তারিত

বিরিয়ানি বা বিরানি দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো, বিশেষ করে ভারত, বাংলাদেশ, মিয়ানমার প্রভৃতি দেশে প্রচলিত এক বিশেষ প্রকারের খাবার যা সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা এবং মাংস মিশিয়ে রান্না করা হয়। এটি... বিস্তারিত

বৃহদান্ত্র ও ক্ষুদ্রান্ত্রের সংযোগস্থলে বৃহদান্ত্রের সঙ্গে যুক্ত একটি ছোট থলির মতো অঙ্গ থাকে। যাকে অ্যাপেন্ডিক্স বলা হয়। আমাদের দেহে এই অঙ্গের তেমন কোনো কাজ নেই। তবে বিশ্বের প্রায় ৫ শতাংশ মা... বিস্তারিত

মেদ নিয়ে সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। কারণ মেদের জন্য নারী কিংবা পুরুষ সবার দৈহিক সৌন্দর্যের ব্যাঘাত ঘটে। তাই শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে অনেকেই ব্যায়াম করেন। শুধু ব্যায়াম নয়, মেদ কমাতে খাবারেরও ভূমিকা... বিস্তারিত

গরম কিছু খাওয়ার সময় অসাবধানতাবশত অনেকেরই জিহ্বা পুড়ে যায়। অনেকে সতর্ক থাকলেও খাবারটি কতটা গরম তা বুঝে উঠতে পারেন না বলে প্রথম কামড় বা চুমুকেই জিহ্বা পুড়িয়ে ফেলেন। এতে জিহ্বার স্বাদকোরকগুল... বিস্তারিত

যষ্টিমধু মূলত গাছের শিকড়। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে পৃথিবীতে যত ঔষুধ তৈরি হয় তার প্রায় প্রতিটিতে যষ্টিমধু দেওয়া হয়। ঔষধির বহু গুণে গুণান্বিত এই যষ্টিমধু। যষ্টিমধু খেলে বেশি যে উপকারটুকু পাবেন তাহল... বিস্তারিত

আধুনিক মানব সভ্যতায় বিদ্যুৎ অপরিহার্য। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর থেকে রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগ পর্যন্ত আমাদের প্রায় সব কাজে বিদ্যুতের ব্যবহার হচ্ছে। বলা যেতে পারে, আমাদের দৈনন্দিন অভ্যাসের সঙ্গে জ... বিস্তারিত

দাঁতের ব্যথা আমাদের ব্যথায় আমরা সকলেই কম বেশি ভুগে থাকি৷ আর শীতকলে তো এই ব্যথা বেড়ে যায়৷ সারা দিনের ব্যস্ততার পর রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ব্যথার যন্ত্রণায় ঘুমের বারোটা বেজে যায়৷ সেই সময়... বিস্তারিত

বিষাক্ত মাকড়সা বললেই আমাদের অনেকেরই মনে একটাই নাম মনে পড়ে, ট্যারান্টুলা। তবে যত না বিষ, ট্যারান্টুলাকে তার চেয়ে ঢের বেশি ভয়ানক করে তুলেছে এর আকার-আকৃতি। বাস্তবে ট্যারান্টুলার চেয়েও বিষাক্ত... বিস্তারিত