বৃষ্টির দিনের মজাদার ভুনা খিচুরি
ভুনা খিচুড়ি এমনিতেই অনেক মুখরোচক একটি খাবার, তবে বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে মজার খাবার আর কিছু নেই। গরুর মাংসের সাথে খিচুড়ির স্বাদ অতুলনীয়। আর বৃষ্টির দিনে ভুনা খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ... বিস্তারিত
সরিষার তেলের উপকারিতা
চিকিৎসকেরা বরাবরই রান্নার কাজে সরিষার তেল ব্যবহারের পরামর্শ দেন। কারণ সয়াবিন কিংবা অন্যান্য ভোজ্যতেলের চেয়ে সরিষার তেলের উপকারিতা অনেক বেশি। এটি আমাদের নানারকম অসুখ বিসুখ থেকে দূরে রাখে। সুস... বিস্তারিত
এই গরমে ঘরে ঠাণ্ডা ভাব আনতে
ঘর সাজানোর উপাদান: ঘরে গ্রীষ্ম উপযোগী উপাদান ব্যবহার করুন। জায়গা বড় দেখাতে ও খোলামেলা ভাব আনতে স্বচ্ছ রং ও পরিষ্কার কোণা বিশিষ্ট উপাদান দিয়ে ঘর সাজান। চাইলে ঘরে সবুজায়নের ব্যবস্থা রাখতে পারে... বিস্তারিত
শিশুদের ডায়রিয়া হলে করণীয়
বিভিন্ন জীবাণুর সংক্রমণ হয়ে ডায়রিয়া হয়। এর মধ্যে রয়েছে, রোটা ভাইরাস, সিগেলা,ক্যাম্পালোব্যাক্টার,হিস্টোলাইটিকা ইত্যাদি। ডায়রিয়া হলে করণীয় বিষয়ে কথা বলেছেন ডা.সাইদুর রহমান। বর্তমানে তিনি বিআরব... বিস্তারিত
বর্ষায় ত্বকের যত্নে করণীয়
এখন বর্ষাকাল। আর বর্ষাকাল মানে তো বৃষ্টি, স্যাঁতস্যাতে আবহাওয়া। এই বর্ষায় স্কিনকে যদি পারফেক্ট অ্যান্ড গ্লোয়িং রাখতে চান, তা হলে আজকের স্পেশ্যাল টিপস আপনার কাজে আসবে। আসুন জেনে নেইি এই বর্ষা... বিস্তারিত
মানব দেহে ভিটামিন ডি-এর উপকারিতা
আমাদের শরীরের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর উপাদানের মধ্যে একটি হলো ভিটামিন ডি। ভিটামিন ডি-এর অভাবে শিশুদের রিকেটস (হাড় বাঁকা), অস্টিও মেলাশিয়া, বয়স্কদের হাড় ক্ষয় ইত্যাদি হয়ে থাকে। ভিটামিন ডি স... বিস্তারিত
শিশুকে গল্প শোনালে যা হবে
অভিভাবকরা এখন শিশুদের তার প্রিয় কার্টুন দেখিয়ে ঘুম পাড়াতে বেশি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। আপনি নিজে যখন ছোট ছিলেন তখন হয়তো দাদা-দাদি অথবা নানা-নানির কাছে শুনেছেন বহু গল্প। আপনার শিশুর বয়স যদি ৩... বিস্তারিত
রোগের শত্রু এলাচ
অতীতে প্রাচীন ভারতে এবং চীনে এলাচ ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হতো। বর্তমানে এলাচ রান্নার কাজে ব্যবহৃত মসলা হিসেবেই পরিচিত। এর অনেক স্বাস্থ্য গুণ রয়েছে। প্রতিদিন এলাচ খেলে তা কিডনি এবং মূত্রথলি ভ... বিস্তারিত
স্বাস্থ্যরক্ষায় অ্যালোভেরা
স্বাস্থ্য রক্ষায় অ্যালোভেরা রাখে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি খাদ্য হজমেও এটি বেশ সহায়ক। এছাড়া আর্থ্রাইটিস রোগের ব্যাথা কমাতে এটি সাহায্য করে। দেহের বাড়তি... বিস্তারিত
ডিম পচা কিনা বুঝবেন কী করে? জেনে নিন
দোকান থেকে ডিম কিনে আনলেন। তারপর সিদ্ধ করে ডিমের কারি বা ভূনা কিছু একটা বানিয়েও ফেললেন। তারপর খেতে গিয়েই যত বিপত্তি বাধল! দেখলেন বা দুর্গন্ধ থেকে বুঝলেন, দু-একটা ডিম পচা। ব্যস, পুরো পরিশ্রমট... বিস্তারিত